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«La vie avec des allergies»

C’est avec beaucoup de plaisir que nous entamons, la rédaction d’une chronique bimensuelle sur les allergies alimentaires. Au delà des statistiques et des études scientifiques, comment se vit le quotidien d’une famille dont un enfant souffre d’allergies alimentaires ? C’est la question à laquelle nous allons tenter de répondre au fil de nos chroniques.

La vie, avec des allergies alimentaires, est souvent source de stress, d’angoisses et de privation. Mais elle n’est pas que cela, loin de là… Elle est aussi truffée de victoires, de petits bonheurs, de découvertes et d’aventures qui deviennent de fascinantes expériences de vie.

Avoir des allergies alimentaires, il faut bien l’admettre, ne signifie pas uniquement de jongler avec l’évitement de certains aliments. Tous les aspects de la vie sont teintées par cette réalité : l’école, les voyages, les restaurants, les anniversaires, la confiance en les autres, l’épicerie, etc…

Ces défis, pour les gens qui n’ont pas d’allergies alimentaires, sont encore méconnus. Vivre avec des allergies alimentaires donne un point de vue particulier, non seulement sur l’alimentation, mais sur l’entièreté de notre vie en société.

Par le biais des allergies alimentaires, mais nous parlerons aussi du monde dans lequel nous vivons. Ces chroniques s’adresseront donc, également, à tous les grands-parents, toutes les tantes, tous les parents dont leur enfant a un ami allergique, tous les professeurs, toutes les éducatrices de garderie, pour qu’ils puissent, eux aussi, s’introduire dans l’intimité d’une famille pour qui les allergies sont une préoccupation quotidienne.

Ils pourront ainsi, de façon ludique et divertissante, connaître de l’intérieur certains aspects moins médiatisés de cette problématique. Les causes des allergies alimentaires sont encore mal connues et elles sont très contraignantes pour ceux qui en souffrent. On estime qu’entre 2 et 4 % des Québécois souffrent d'allergies alimentaires, soit entre 151 000 et 300 000 personnes. Malheureusement, cette statistique effarante est sans cesse en hausse. Les allergies multiples complexifient encore davantage la situation des personnes allergiques.

De plus, il est reconnu qu'une personne allergique change les habitudes de vie d'une dizaine de personne de son entourage. Cela fait jusqu'à 3 millions de personnes qui sont touchées directement ou indirectement par les allergies alimentaires, et ce, au Québec seulement. Il est important d'en parler et surtout, d'apprendre, tous ensemble, à composer avec cette nouvelle réalité.

Notre garçon, Charles-Antoine, souffre d'allergies alimentaires multiples depuis sa naissance. Si, au début, nous nous sommes sentis complètement perdus et pris au dépourvus dans, ce que nous pourrions appeler, cet univers parallèle, nous parvenons de plus en plus à pouvoir vivre une vie «normale» et à repousser les contraintes inhérentes aux allergies.

Nous ne le faisons pas tout seul : Charles-Antoine (Charlot, pour les intimes), le principal intéressé, nous donne de grandes leçons de vie, de par sa résilience et sa grande maturité. Avec son petit frère, ils sont la force qui nous traîne vers l’avant, qui nous pousse à nous dépasser et à profiter de chaque moment de la vie.

Nous ne sommes ni médecins, ni nutritionnistes. Nos chroniques ne doivent jamais remplacer les conseils d’un allergologue ou d’un quelconque professionnel de la santé. Elles doivent dont être prises simplement pour ce qu’elles sont : les aventures de deux parents qui, comme tous les autres parents, veulent tout simplement le bonheur de leur enfant… Sur ce, nous espérons que vous serez au rendez-vous !

Julie La Rochelle
Jean-Sébastien Lord

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